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Lo que se debe y no se debe hacer con los cócteles bajos en calorías, según los dietistas

Estados Unidos ama una buena tendencia a beber. Y de nuestras últimas obsesiones colectivas, una que ha hundido sus dientes profundamente en el mundo de las bebidas es cultura del bienestar .

Bajo este halo de salud se encuentran los deseos de los bebedores de encontrar bebidas que no aumenten su ingesta diaria de calorías. Ya sean cócteles cetogénicos, cervezas atléticas , o peor, ' limpio ”Vino (tenemos pensamientos), nuestros presupuestos de calorías están teniendo un impacto cada vez mayor en nuestras elecciones de bebidas.

Por supuesto, el cóctel más saludable no es ningún cóctel, pero eso no significa que un estilo de vida saludable esté fuera del alcance de la barra de tu casa. Algunas opciones de bebidas son mejores que otras para quienes intentan perder peso o mantener su peso, o simplemente para adaptar el consumo moderado de alcohol a sus estilos de vida bajos en calorías.



Para averiguar qué cócteles son los mejores para los bebedores conscientes de la salud, VinePair habló con dietistas registrados sobre lo que se debe y no se debe hacer al elegir y preparar cócteles bajos en calorías.



¿Vivir de manera saludable significa abstenerse de beber?

Dietista registrado Cynthia Sass dice que no necesariamente. 'Ahora hay más opciones que nunca para las bebidas alcohólicas que no están cargadas de azúcar, exceso de carbohidratos y sustancias químicas no deseadas', dice Sass. Dado que la tendencia de vida saludable se ha trasladado al mundo de las bebidas, no es raro encontrar cócteles y seltzers duros promocionando su natural o ingredientes orgánicos, y los camareros caseros pueden usar frutas frescas, jugos y hierbas para crear sus brebajes.



Maryann Walsh , dietista registrada y educadora certificada en diabetes, está de acuerdo en que los cócteles pueden ser parte de un estilo de vida saludable, pero les recuerda a quienes tienen metas de pérdida de peso o de mantenimiento 'que el alcohol aporta calorías y que lo tengan en cuenta en [sus] calorías del día'.

El arte de elegir ingredientes para cócteles bajos en calorías

Joy Bauer, experta en salud y nutrición del programa 'Today' de NBC y autora de best-sellers de ' ¡El superalimento de Joy Bauer! ”Dice que“ siempre hay formas de recortar y aligerar tus cócteles favoritos ”.

La clave para preocuparse por el peso camareros caseros está eligiendo ingredientes frescos y bajos en calorías, dice Bauer. Ella recomienda preparar bebidas con recetas sencillas e ingredientes naturales, como Margaritas con frutas frescas, en lugar de con 'mezclas y jarabes azucarados'.



En un apuro, Walsh sugiere verificar el contenido de azúcar de las mezclas prefabricadas antes de comprarlas, ya que pueden contribuir significativamente al contenido calórico. Cuando no tienes tiempo para hacer un Marg desde cero, ella recomienda probar 'Margarita delgada embotellada, como La flaca Margarita de Bethenny Frankel disponible en la mayoría de los minoristas de licores y vinos '.

¿Otro ingrediente calórico sorprendente? Agua tónica. Aunque muchos consumidores 'asumen que agua tónica y agua con gas son lo mismo ”, explica Sass que el agua tónica contiene edulcorantes añadidos, por lo que una de 12 onzas puede llegar a 120 calorías y más de 30 gramos de azúcar.

Al elegir mezcladores, dice Walsh, elija opciones sin azúcar como agua con gas, frutas cítricas frescas o refrescos dietéticos. Pero si no tiene tiempo para preparar sus bebidas desde cero, dice, 'hay algunos mezcladores geniales de compañías como Desmayo están hechos con fruta de monje, que es un edulcorante no nutritivo que no aporta calorías '.

Walsh también explica que las bebidas extra-alcohólicas suelen ser altas en calorías, ya que el alcohol en sí puede ser bastante calórico. Un 'vodka martini con 3 onzas de vodka alcanzaría unas 210 calorías o más ', dice Walsh, mientras que un Negroni contiene Crema Irlandesa Baileys , aguardiente y crème de menthe, pueden ser especialmente calóricos.

Beba con atención, no con culpa

Contar calorías no significa que solo puedas beber vodka soda. Sass dice que su “opción preferida es una Margarita hecha con tequila mezclado con jugo de limón orgánico recién exprimido y medio trago de licor de naranja, en un vaso bordeado con sal marina del Himalaya rosa y adornado con limón fresco '.

Simple Bloody Marys , spritzes hechos con vino y agua con gas, y bebidas mezcladas hechas con jugo 100 por ciento de frutas son otras opciones sabrosas y bajas en calorías aprobadas por estos profesionales.

Sin embargo, hay algunas bebidas que los bebedores conscientes de las calorías deben evitar. Sass anima a evitar los cócteles elaborados con productos lácteos, como la crema, incluido el ruso blanco y el Mudslide (aunque en VinePair creemos que estas deliciosas bebidas son delicias ideales de vez en cuando).

Bebidas heladas, como Piña Coladas , Daiquiris , Mai tais , y Margaritas, pueden ser 'bombas de azúcar totales', agrega Walsh. Estas bebidas pueden contener hasta 500 calorías cada vez, por lo que insta a los bebedores a 'disfrutarlas con moderación'.

Al final, lo fresco es lo mejor. Si usa fruta real para endulzar sus cócteles congelados, como Bauer’s Healthified Piña Colada y helado recetas en su sitio web, que están hechas sin azúcar agregada; hay espacio para estas bebidas en una dieta balanceada.