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Brats de cerveza envueltos en tocino

mocosos de cerveza

Tiempo de preparación:20 minutos// Producir:45 piezas

Estas picaduras de cerveza creadas por TeaspoonSF.com están hechas con tu lager americana favorita, envueltas en tocino y espolvoreadas con azúcar morena.

Ingredientes

  • 3 paquetes de salchichas (o 15 enlaces)
  • 1 paquete de tocino (16 oz.)
  • 2 cervezas de doce onzas
  • 2/3 taza de azúcar morena
  • 1 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1 cucharadita de mostaza seca o cúrcuma
  • Cualquier mostaza de elección para mojar

Direcciones

  1. Para hacer los salchichas de cerveza, precaliente el horno a 425. Forre su rollo de gelatina con papel de aluminio o papel pergamino.
  2. Corta cada uno de tus mocosos varias veces con un tenedor.
  3. En una sartén grande, coloque la mitad de las salchichas y vierta 24 onzas de Acción americana . Una vez que la cerveza esté cerca de hervir, baje la temperatura y deje que los mocosos hiervan a fuego lento durante 15-20 minutos, volteando después de diez minutos. Los mocosos ya no son rosados ​​por dentro.
  4. Mientras tanto, corta el tocino en tercios.
  5. En un recipiente aparte, mezcle el azúcar morena, la mostaza seca y la pimienta de cayena.
  6. Ahora que los mocosos están listos, déjalos enfriar hasta que puedas manejarlos. Luego corta los mocosos en tercios.
  7. Envuelva un trozo de tocino alrededor del mocoso, enróllelo en su mezcla de azúcar y colóquelo en su bandeja para hornear con la solapa de tocino hacia abajo.
  8. Hornéalos durante unos 20-25 minutos. Déjelos escurrir sobre toallas de papel antes de servir.
  9. Agregue un poco de mostaza a su plato de servir y déjelos comer.