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10 recetas de sangría blanca para una temporada de verano refrescante

10 recetas de sangría blanca para una temporada de verano refrescante

Sangría blanca: ya no es el primo menor del clásico. De hecho, nos atrevemos a decir que la sangría será la bebida de la temporada de verano. Por otra parte, también declaramos que las jaleas estaban haciendo un gran regreso este verano y, hasta ahora, nada.

Pero la sangría de la que estamos bastante seguros. Admitimos que, en la medida en que una bebida de vino afrutada puede describirse como 'dominante', la sangría roja tiene ese título. Pero la sangría blanca se está notando cada vez más, y por una buena razón: es más ligera, ridículamente trivial (lo dijimos) y actúa como una gran plantilla para otros sabores. Es más difícil darle sabor a la sangría roja, no es que no se pueda hacer, pero las variaciones tienden a inclinarse hacia sabores invernales , especias y frutas que pueden machetarse a través de la fruta redonda y la robustez del propio vino. La sangría blanca es un lienzo mucho más amable.

Eso supone que no estás usando Chardonnay Y, por el amor de Dios, no lo hagas. A menos que los otros ingredientes de la sangría sean mantecosos o muy potentes (los melocotones podrían funcionar bien), o si el chardonnay no está cocido. De lo contrario, terminará con un choque de sabores: un pozo de vino blanco más rico contra ácido, fruta y agua con gas. Yech.



Este es el último sacacorchos que comprará

Sin limitar sus opciones de vino blanco, sirva lo que quiera, aunque las mejores opciones son vinos secos y / o más ácidos, cualquier cosa como un Riesling o Pinot Grigio trabajará. Moscato también funciona muy bien aquí, ya que la sangría es más dulce por naturaleza. Solo asegúrese de verificar sus niveles de azúcar. Una vez que elija su vino, puede agregarle sabor de varias maneras: hierbas frescas, frutas (lo que sea de temporada), aguardientes o licores. Realmente, el único error que puede cometer con la sangría blanca es beber demasiado en un día caluroso y soleado. Es algo refrescante, sí, pero igual te dejará enlucido.



Sangría blanca de granada y romero de BakeaholicMama

Sangría de Granada y Romero



Para una bebida que termina luciendo realmente sofisticada, esta es bastante simple. Sí, tienes que poner tus manos en un poco de granada y luego quitar los 'arilos', pero para hacer la sangría real, simplemente viertes todo en una jarra y déjalo actuar por un día.

Sangría 'Skinny Girl' de LindaWagner.net

Sangría de niña flaca

Cualquiera que haya visto esta temporada del RHONYC sabe que debe mantenerse alejado del nombre de 'Skinny Girl', especialmente en lo que respecta al alcohol (pobre y dulce Sonja). Pero esta receta está hecha en homenaje, por un nutricionista, y en realidad se ve muy bien (aunque recomendamos cambiar solo un poco de agave por Stevia, que puede parecer un poco amarga para algunos). El vino verde le da un poco de brillo y la fruta fresca (lo que sea de temporada) aumenta el factor de salud.



Bengala de sangría blanca de DamnDelicious.com

Sangría Bengala

Si bien una gran cantidad de sangría, blanca y roja, se completa con agua mineral con gas, pensamos que la mejor manera de agregar burbujas a su bebida es burbujeante. Claramente, la autora de esta receta está de acuerdo con nosotros: usa Prosecco (aunque cualquier espumoso seco servirá) además de vino blanco seco y solo un poco de fruta fresca. Elegante (porque burbujas, todos ustedes) pero simple de hacer, lo que significa que lo beberá antes.

Sangría blanca de melón y kiwi de FloatingKitchen.net

Melaza y Kiwi

Todo está bien en esta receta, excepto (en nuestra opinión) usar Chardonnay. A menos que esté sin remover, claro. La flacidez de un chardonnay de roble probablemente dominará la configuración de lo contrario que tiene aquí: el kiwi y la mielada (el melón del dinero) comparten esa cosa verde tropical suave, encendida por una pizca de tequila.

Sangría blanca de Diethood.com

sangría blanca

Tenga en cuenta que no estamos fomentando el aspecto de 'dieta' de esto. Si la redactora de recetas lo incluye en su régimen dietético, es justo, pero comeremos el nuestro con algunos tacos. Lo que tiene mucho sentido, ya que es una sangría con infusión de cítricos y triple seco. La ½ taza de azúcar parece un poco excesiva cuando se habla de seis porciones (y 'dieta'), así que diríamos que endulzar al gusto. Una media taza puede terminar siendo la correcta.

Sangría blanca tropical fácil de CocktailDeeva.com

Sangría Blanca Tropical

En cuanto a las variaciones de sangría blanca, esta es bastante sencilla. Pero lo que nos gusta aquí es su uso de jugos de frutas, específicamente jugos de uva blanca y tropical, para endulzar la sangría y agregar sabor. El pepino que ella recomienda agregaría un agradable componente refrescante.

Sangría de vino blanco de naranja y albahaca de TastyVino.com

Naranja y albahaca

Aquí tienes una forma sencilla de infundir un sabor extra a tu sangría blanca: jarabe simple. El autor aquí opta por tiras de naranja (asegúrese de que se haya ido toda la médula) y albahaca fresca, lo que hace que su producto final parezca muy elegante y mediterráneo. Una dosis saludable de Grand Marnier enriquece la base, mientras que el Pinot Grigio ácido y alegre y la soda de club mantienen las cosas brillantes.

Sangría blanca de fresa y jalapeño de JoyfulHealthyEats.com

Sangría Blanca de Fresa Jalapeño

Una receta clásica enriquecida con brandy y zumo de granada. Pero la verdadera diversión aquí es la patada picante que obtiene de los jalapeños frescos, que mezcla (suavemente) junto con un montón de bayas. El Riesling u otro vino blanco ligero funcionan bien aquí, pero nada tan dulce como para abrumar la especia. '¡Porque ... calor!

Sangría de pomelo espumoso de HowSweetEats.com

Sangría de pomelo espumoso

No estoy seguro de por qué no se hacen más bebidas gaseosas con toronja. Algo sobre el mordisco y el leve amargor de la toronja parece la combinación perfecta para las burbujas brillantes y espirituosas que explotan en tu lengua. Esta receta también gana puntos como una de las más fáciles y rápidas (lista en una hora).

Sangría de pepino y melón de LemonsforLulu.com

Melón Pepino

¡Por fin una sangría blanca que aprovecha el pepino! (¿Deberíamos estar menos emocionados por eso? Nah.) El pepino fresco y la melaza se combinan en otra sangría blanca ultra simple y refrescante. Dado que esta es una receta tan simple, si quieres ponerte un poco salvaje, prueba diferentes aderezos de hierbas. La menta siempre funciona, pero la albahaca fresca puede funcionar igual de bien.