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10 cosas que debes saber sobre Crown Royal

Existen muchos whiskies canadienses increíblemente sabrosos vale la pena su tiempo y talento. Pero al igual que con cualquier bebida, ya sea para aprender o consumir, es mejor comenzar con una. ¿Por qué no empezar con el whisky canadiense que es famoso por ser 'Apto para un rey' y viene, como muy pocas cosas, enfundado en terciopelo?

Aquí hay 10 cosas que debe saber sobre Crown Royal y su pequeño reino de whiskies canadienses.

Un whisky judío canadiense para los reyes ingleses.

Entonces, un estudiante rabínico se encuentra con el presidente de Seagram's en una sinagoga sefardí en Montreal. No, no está preparado para una broma. Su la llave del alma de Crown Royal Deluxe, el primer whisky insignia de la marca Crown Royal, y hasta el día de hoy. En 1943, el entonces presidente de Seagram, Samuel Bronfman, le contó al estudiante rabínico visitante Solomon Maimon cómo sus dos primeros intentos de destilar Crown Royal fueron fracasos miserables. La receta solo se salvó, o mejor dicho, se salvó cuando el propio rabino de Bronfman le dijo que infundiera al whisky un propósito espiritual, produciendo una mezcla suave de no menos de 50 whiskies y dando origen a un imperio de bebidas ahora internacional. (Por cierto, el símbolo de Crown Royal y el icónico bolso morado se parecen mucho a la corona judía de keter maljut y talit , o bolso de rezo, respectivamente.)



¿Viste 'La hora más oscura'? Entonces vio al tocayo de Crown Royal.

La receta de Crown Royal podría haber obtenido una aprobación celestial, pero el origen del whisky es muy mundano. En 1939, el rey Jorge VI, el de la fama de 'El discurso del rey' y 'La hora más oscura', se convirtió en el primer monarca reinante en visitar Canadá. Crown Royal Deluxe fue creado en su honor. El Rey y su esposa, la Reina Isabel, se fueron con 10 cajas del material en su tren, en el trago de licor más elegante de la historia.



También debemos Crown Royal a los no patriotas.

No patriotas estadounidenses, eso es. Durante la Revolución Americana, se estima que entre el 15 y el 25 por ciento de la población permaneció leal a la corona. ¿Su solución? Dirígete hacia el norte, donde podrían seguir arrodillándose ante un tipo con una capa elegante. Agradecidamente, al menos algunos leales se convirtió en lo que se conocía como operadores de 'molino' (molienda de granos), que finalmente compensaron su abandono de 'Murica' ​​con un delicioso whisky canadiense.



Crown Royal: ¿el mejor del mundo?

Si estás aburrido y quieres que te peguen, no estés de acuerdo con alguien, preferiblemente un borracho, sobre el mejor batidor (e) y del mundo. Por supuesto, si eres el autor de 'Whisky Bible', Jim Murray, esto es un riesgo profesional. Lo desafió estoicamente cuando nombró a un whisky canadiense, Crown Royal's Northern Harvest Rye, el mejor whisky del mundo en 2016, sin un escocés a la vista entre los cinco primeros. La nominación fue aún más asombrosa considerando que Northern Harvest empató con el ganador del año anterior, Yamazaki Single Malt Sherry Cask 2013, con una puntuación más alta de todos los tiempos de 97.5. Ah, y Northern Harvest costaba 50 dólares más o menos, en comparación con los 160 dólares de Yamazaki.

Crown Royal es No Whisky de centeno. Pero puede ser. Si quiere.

Cuando se trata de whisky, Canadá es como el salvaje oeste, excepto en el norte y probablemente con mucho menos escupir y maldecir. De cualquier manera, las reglas para la producción de whisky canadiense son comparativamente laxas. Agregue a eso las temperaturas menos tropicales del país y comprenderá por qué el centeno es un ingrediente básico en su whisky. Eso no significa whisky canadiense = centeno. Lejos de ahi. A diferencia del 'whisky de centeno' estadounidense, que legalmente debe contener al menos un 51 por ciento de centeno, el whisky canadiense puede tener cero, algo o mucho centeno en su factura de puré. Otros ingredientes comunes son el maíz y la cebada. Es una especie de destilación gratuita para todos.

Jerez. Vino. Roble. Ceniza. Es todo Crown Royal.

Una de las únicas reglas unificadoras del whisky canadiense es el envejecimiento: todos los whiskies deben envejecer un mínimo de tres años, aunque muchos pasan mucho más tiempo en barrica. ¿Qué tipo de barril, preguntas? Bueno, hay algo de margen de maniobra. ¿Recuerda lo estrictos que somos en los EE. UU. Con respecto al envejecimiento del bourbon? (El whisky bourbon solo se puede añejar en barricas de roble nuevas carbonizadas que hayan sido bendecidas por un tipo con una barba antigua. Está bien, por lo que la última parte podría no ser del todo cierta). Al ser canadiense, Crown Royal no está bajo tal escrutinio. Así es como se obtiene una empresa que pone varias proporciones de whisky de maíz, cebada y centeno en cualquier cosa, desde roble virgen, nuevo carbonizado y / o barricas de roble nuevo carbonizadas reutilizadas, hasta toneles de coñac y cabernet sauvignon. Los sabores pueden abarcar todo, desde especias y frutos secos hasta humo sutil, vainilla o caramelo. Algunos experimentos no son tan bienvenidos, como señaló el sabio barbudo del whisky Chuck Cowdery en su invectiva medio en broma contra el lanzamiento del whisky 'Bourbon Mash' de Crown Royal, una botella que puede dar lugar a algunos golpes y / o barbas en la línea.



Está destilado en columna.

Muchos whiskies promocionan el hecho de que están destilados en olla, debido a que los alambiques redondeados y rechonchos permiten una mayor extracción de congéneres (piense: glóbulos de sabor). Los alambiques de columna se utilizan con más frecuencia (como es el caso de vodkas como Absolutamente ) por su eficiencia, sin limpieza entre destilaciones, ¡huzzah! - y capacidad para eliminar los congéneres del destilado. Crown Royal se detiene mucho antes de eliminar el sabor, utilizando sus alambiques de 12 columnas para producir de manera eficiente destilados de maíz, cebada y centeno que luego pueden mezclar - ' como hornear un pastel ”- con el citado abandono legalmente ilimitado.

Es ultra canadiense.

Crown Royal Deluxe no es solo el whisky insignia de la marca. Es esencialmente canadiense. Como alimentar a un jugador de hockey con tocino canadiense rociado con jarabe de arce el Día de Canadá. Eso es porque Crown Royal Deluxe combina el cuerpo más ligero del whisky destilado en columna con las notas afrutadas y especiadas que se obtienen de una buena proporción de centeno en el puré. Eso es parte de la agradable imprevisibilidad de los whiskies canadienses: menos reglas, más opciones, sorprendentes yuxtaposiciones de sabor, textura y, sí, terciopelo púrpura.

Tolkien probablemente bebería Crown Royal.

Si conoce su Canadá, que, como un estadounidense orgulloso con desafíos geográficos, no lo conoce, sabrá que Crown Royal se produce en Manitoba, una provincia central ubicada en la cima de Dakota del Norte y Minnesota. Crown Royal es oriundo de un pequeño pueblo de Manitoba llamado Gimli, que no solo es el nombre de un enano que empuña un hacha, insulta a los elfos y busca sin miedo, sino que también significa 'Hogar de los dioses' en nórdico. Fiel al nombre, Gimli es el hogar de estatuas épicas como esta . La próxima vez que alguien diga que la bolsa morada no es buena, vuélvete todo vikingo.

Hillary Clinton es fan.

Amamos sus trajes de poder y ama su whisky. Al menos de acuerdo con un video borroso , en el que el exsenador da una pizca de espíritu canadiense. Ver: 30 para su respaldo oficial a Crown Royal. Clinton no termina toda la toma de Canuck, fíjate, probablemente por deferencia a Estados Unidos, la libertad y la casi segura necesidad de ser lúcido (ejem, como todos los jefes de estado estadounidenses).